Вкусная пасха

Пасхальные зарисовки

Двухдневный практический курс по пасхальной выпечке от Оксаны Лобановой. 

12-13 апреля 2019

с 10:00 до 17:00

Курс ведёт: Оксана Лобанова

Группа до 10 человек

Стоимость: 14 000 руб. 

Включен обед, кофе-брейк, дегустация

Программа мастер-класса:​

​

- Панеттоне с вяленой вишней
- Панеттоне шоколадный с апельсиновыми цукатами
- Лимонные краффины из слоеного теста
- Бриошь 
- Крестовые булочки
- Куглоф
- Пасхальный венок с безе и карамелизированными орехами
- Босток со смородиной и мятой
- Круассан с сюрпризом
- Panettone gastronomico
- Закусочные роллы с овощами
- Чесночные крестовые булочки
- Печенье с баклажанами, пармезаном и фундуком

Уровень подготовки участников не имеет значения.

Всем студентам выдаются фартуки, предоставляется весь необходимый инвентарь и продукты для работы.

Каждый участник по окончанию обучения получает техкарты, сертификат о прохождении курса и дегустационный набор выпечки.

Место проведения: г. Новосибирск, ул. Новая, 28, оф. 306.