Logo2.png

© 2014 — 2019  Anna Felikova. Все права защищены.

Используя сайт, вы принимаете условия Публичной оферты, Соглашения на обработку персональных данных и  Политики в отношении персональных данных

Нескучные макарон

​Нескучные макарон (на разных видах муки)

Однодневный практический мастер-класс Анны Феликовой по приготовлению макарон. На этом курсе Анна раскроет все тонкости и секреты в приготовлении макарон, научит вас самостоятельно готовить эти пирожные на своей кухне! Программа включает 4 вида крышечек на разных видах муки и 4 вида начинок. 

22 ноября 2019

с 11:00 до 16:00

Курс ведёт: Анна Феликова

Группа до 8 человек

Стоимость: 5 000 руб. 

Включен обед, кофе-брейк, дегустация

Вы узнаете, как приспособить свою духовку под выпечку макарон, что делать, если крышечки взрываются, растекаются или у них нет юбочки! Какой должна быть меренга, как правильно отсаживать и начинять макарон... и многое другое!

Программа курса: 

  • Макарон на миндальной муке "Малина-йогурт"

  • Макарон на арахисовой муке: ганаш на карамелизованном шоколаде с соленой карамелью

  • Макарон на муке подсолнечника "Пармезан-мёд"

  • Макарон на нутово-миндальной муке "Кофе-шоколад-бобы тонка"

Уровень подготовки участников не имеет значения.

Всем студентам выдаются фартуки, предоставляется весь необходимый инвентарь и продукты для работы.

Каждый участник по окончанию обучения получает техкарты, сертификат о прохождении курса и дегустационный набор десертов.

Место проведения: г. Новосибирск, ул. Новая, 28, оф. 306.

Отправить заявку на мастер-класс