Нескучные макарон

​Нескучные макарон (на разных видах муки)

Однодневный практический мастер-класс Анны Феликовой по приготовлению макарон. На этом курсе Анна раскроет все тонкости и секреты в приготовлении макарон, научит вас самостоятельно готовить эти пирожные на своей кухне! Программа включает 5 видов крышечек и 5 видов начинок. 

29 января 2021 г.

с 11:00 до 16:00

Курс ведёт: Анна Феликова

Группа до 10 человек

Стоимость: 5 000 руб. 

Включен обед, кофе-брейк, дегустация

Вы узнаете, как приспособить свою духовку под выпечку макарон, что делать, если крышечки взрываются или растекаются или у них нет юбочки... Какой должна быть меренга, как правильно отсаживать и начинять макарон... и многое другое!

Программа курса: 

  • Макарон на миндальной муке "Клубника-йогурт"

  • Макарон на кокосовой муке "Кокос-ваниль

  • Макарон на арахисовой муке "Соленая карамель"

  • Макарон на муке подсолнечника "Пармезан-мёд"

  • Макарон на кедровой муке "Молочный шоколад"

Уровень подготовки участников не имеет значения.

Всем студентам выдаются фартуки, предоставляется весь необходимый инвентарь и продукты для работы.

Каждый участник по окончанию обучения получает техкарты, сертификат о прохождении курса и дегустационный набор десертов.

Место проведения: г. Новосибирск, ул. Новая, 28, оф. 306.

Отправить заявку на мастер-класс