Кэнди-бар
Кэнди-бар: зефир, мармелад, маршмеллоу, птичье молоко, кейк-попсы, капкейки, ириски
Программа мастер-класса включает множество мелких десертов, используемых для наполнения кэнди-бара (праздничного сладкого стола). Анна Феликова научит вас всем тонкостям их приготовления!
4 марта 2020
с 10:00 до 16:00
Курс ведёт: Анна Феликова
Группа до 8 человек
Стоимость: 5 900 руб.
Включен обед, кофе-брейк, дегустация
Программа курса:
-
Ванильный зефир на яблочном пюре;
-
Клубничный зефир;
-
Мармелад манго-маракуйя;
-
Мармелад малина-ваниль;
-
Маршмеллоу черника;
-
Птичье молоко с бобами Тонка;
-
Сливочные ириски с цветочной солью;
-
Ириски маракуйя-кокос;
-
Мини-капкейки;
-
Кейк-попсы шоколад-карамель.
Уровень подготовки участников не имеет значения.
Всем студентам выдаются фартуки, предоставляется весь необходимый инвентарь и продукты для работы.
Каждый участник по окончанию обучения получает техкарты, сертификат о прохождении курса и дегустационный набор десертов.
Место проведения: г. Новосибирск, ул. Новая, 28, оф. 306.