14 июня 2026 г.
Анна Феликова
Бенто торты 9+
Бенто‑торты покорили мир своей простотой и искренностью. Они не требуют сложных украшений -их шарм в легкой небрежности, тёплых словах на креме и уютной упаковке в коробочку. Ребенок приготовит его своими руками и сможет угостить себя, друзей или подарить близким. Мы вместе приготовим нежные бисквиты, взобьем воздушный крем и украсим тортик так, как подскажет фантазия. Результат — готовый бенто-тортик, который ребенок заберет домой, гордый своим творением!
13 сентября 2026 г.
Анна Феликова
4 Брауни
Четыре рецепта и полное погружение в мир шоколада. Печем классический влажный брауни с хрустящей корочкой, плотный с белым шоколадом и ягодной кислинкой, брауни без глютена с заботой о здоровье, а также шоколадный фондан с правильным жидким центром. Пробуем, сравниваем и собираем коробку брауни-ассорти домой.
25 октября 2026 г.
Анна Феликова
Сладкий стол: трюфели, мармелад, ириски
Готовим три вида сладостей своими руками: шоколадные трюфели (два вкуса), натуральный мармелад (цитрусовый микс и глинтвейн) и сливочные нарезные ириски. Каждый участник уносит готовый набор сладостей и рецепты.
Расписание мастер-классов для начинающих
24 мая 2026 г.
Анна Феликова
Медовик
На этом мастер-классе вы научитесь готовить самый вкусный и нежный медовик без лишних усилий! Печём мягкие медовые коржи без раскатывания, готовим нежный сметанно-сливочный крем. Каждый участник собирает и украшает свой торт, а затем забирает его домой в красивой коробочке.
Дата уточняется
В программе: два вида хлеба - чечевичный и из зелёной гречки (оба с хрустящей корочкой и мякишем, который не крошится), потрясающее миндальное печенье с кунжутом, а также маффины с пармезаном и курагой. Разбираемся, какие безглютеновые виды муки дают лучший результат, в конце забираете полный набор выпечки с собой, подробные техкарты и сертификат. Идеально для тех, кто только начинает или хочет пополнить копилку рабочими рецептами.
21 июня 2026 г.
Олеся Кабанова
Бенто-торт с вафельным декором
За 3 часа соберёте и оформите модный мини-торт. Печем бисквиты, делаем крем и ягодную начинку, изучаем два вида декора: нежные вафельные цветы и стильные полоски. Олеся покажет, как работать с вафельной бумагой, красителями и декором, чтобы результат был аккуратным с первого раза. Всё делаете сами, торт забираете домой. В конце - техкарта, фото и уверенность, что бенто-торт можно печь на заказ или для души.
27 сентября 2026 г.
Анна Феликова
Современные тарты
Приглашаем на мастер‑класс по созданию стильных и вкусных современных тартов! Вы освоите актуальные техники, поработаете с контрастными текстурами и научитесь стильно оформлять десерты. Мы сделаем три вида тартов с продуманными вкусовыми сочетаниями, с приготовлением которых справятся даже новички.
9 августа 2026 г.
Анна Феликова
Заварное тесто: шу, профитроли
Откройте секреты идеального заварного теста и создайте 3 эффектных десерта под руководством шефа. На этом МК мы разберемся с консистенцией теста, отсадкой и температурой выпечки. Вы приготовите два вида заварных пирожных и соберете из них торт, который удивит даже искушенных гурманов.
