
Бенто‑торты покорили мир своей простотой и искренностью. Они не требуют сложных украшений -их шарм в легкой небрежности, тёплых словах на креме и уютной упаковке в коробочку. Ребенок приготовит его своими руками и сможет угостить себя, друзей или подарить близким. Мы вместе приготовим нежные бисквиты, взобьем воздушный крем и украсим тортик так, как подскажет фантазия. Результат — готовый бенто-тортик, который ребенок заберет домой, гордый своим творением!
Четыре рецепта и полное погружение в мир шоколада. Печем классический влажный брауни с хрустящей корочкой, плотный с белым шоколадом и ягодной кислинкой, брауни без глютена с заботой о здоровье, а также шоколадный фондан с правильным жидким центром. Пробуем, сравниваем и собираем коробку брауни-ассорти домой.

Готовим три вида сладостей своими руками: воздушный маршмеллоу на фруктовом пюре, натуральный мармелад (цитрусовый микс и клубника-ваниль) и шоколадные трюфели двух вкусов. Каждый участник уносит готовый набор сладостей и рецепты.


На этом мастер-классе вы научитесь готовить самый вкусный и нежный медовик без лишних усилий! Печём мягкие медовые коржи без раскатывания, готовим нежный сметанно-сливочный крем. Каждый участник собирает и украшает свой торт, а затем забирает его домой в красивой коробочке.

В программе: два вида хлеба - чечевичный и из зелёной гречки (оба с хрустящей корочкой и мякишем, который не крошится), потрясающее миндальное печенье с кунжутом, а также маффины с пармезаном и курагой. Разбираемся, какие безглютеновые виды муки дают лучший результат, в конце забираете полный набор выпечки с собой, подробные техкарты и сертификат. Идеально для тех, кто только начинает или хочет пополнить копилку рабочими рецептами.

За 3 часа соберёте и оформите модный мини-торт. Печем бисквиты, делаем крем и ягодную начинку, изучаем два вида декора: нежные вафельные цветы и стильные полоски. Олеся покажет, как работать с вафельной бумагой, красителями и декором, чтобы результат был аккуратным с первого раза. Всё делаете сами, торт забираете домой. В конце — техкарта, фото и уверенность, что бенто-торт можно печь на заказ или для души.