Logo2.png

© 2014 — 2019  Anna Felikova. Все права защищены.

Используя сайт, вы принимаете условия Публичной оферты, Соглашения на обработку персональных данных и  Политики в отношении персональных данных

Гастрономическое путешествие

Гастрономическое путешествие

На этом практическом мастер-классе мы совершим гастрономическое путешествие️: от пикантных кантуччи до тарт-татена с говядиной и баклажанами. Закусочные пирожные с сырной «нугой» посоперничают с тартами с муссом из зеленого горошка, а чизкейк с фисташками, томатами и базиликом явно составит конкуренцию греческому рулету с апельсинами и оливками.

Ноябрь 2019 (даты уточняются)

с 10:00 до 17:00

Курс ведёт: Ирина Прудник

Группа до 10 человек

Стоимость: 6 900 руб. 

Включен обед, кофе-брейк, дегустация

Программа курса: 

  • Кантуччини с орехами и пикантным сыром.

  • Закусочные пирожные с сырной "нугой".

  • Закусочный кекс с сёмгой, креветками и анчоусами.

  • Чизкейк с фисташками, томатами и базиликом.

  • Рулет-суфле с грибами и зеленью.

  • Греческий рулет с апельсинами и оливками.

  • Фокачча с грушей, сыром с плесенью и луком.

  • Тарт с яблоками, моцареллой и копченым мясом из теста фило.

  • Тарт–татен с говядиной и баклажанами.

  • Тарты с муссом из зеленого горошка.

Уровень подготовки участников не имеет значения.

Всем студентам выдаются фартуки, предоставляется весь необходимый инвентарь и продукты для работы.

Каждый участник по окончанию обучения получает техкарты, сертификат о прохождении курса и дегустационный набор десертов.

Место проведения: г. Новосибирск, ул. Новая, 28, оф. 306.

Отправить заявку на мастер-класс