Кондитерские мастер-классы на любой праздник и индивидуально
Хотите устроить сладкий день рождения для ребёнка или взрослого? Провести корпоратив, который запомнится? Или просто научиться кондитерскому делу один на один с шефом?
В студии Анны Феликовой мы проводим индивидуальные и групповые кондитерские мастер-классы под ваш запрос. Вы выбираете десерты, формат и продолжительность. А мы обеспечиваем продуктами, инвентарём и отличным настроением.
Место проведения: г. Новосибирск, ул. Новая, 28, оф. 306.
По всем вопросам обращайтесь по телефону +7-913-378-38-38.
Отправить заявку на мастер-класс
Детский день рождения
Сладкий праздник, который дети запомнят надолго.
Вместо обычного чаепития маленькие кондитеры сами готовят десерты под присмотром Анны.
Варианты программы:
-
Капкейки с кремом и украшениями
-
Печенье-раскраска (глазурью)
-
Бенто-торт на каждого ребёнка
-
Пицца-вечеринка
-
Длительность: 2-3 часа
-
Всё съедобное забирают с собой
-
Дополнительно: подарочный диплом юного кондитера
Для детей от 8 лет. Группа до 12 детей.
Взрослый день рождения
Необычный праздник для компании друзей!
Испеките свой торт, печенье или устройте битву капкейков.
Выбирайте сценарий:
-
Торт-вечеринка: каждый собирает свой маленький торт
-
Капкейк-батл: кто красивее украсит
-
Пицца-вечеринка
-
Можно добавить дегустацию вина
-
Или другая программа по запросу
Группа до 12 человек.
Длительность: 3–4 часа.
Корпоративный мастер-класс и тимбилдинг
Сплотить команду через сладкое творчество.
Вместо скучного тренинга - совместное приготовление десертов. Сотрудники работают в парах или микрокомандах, а потом дегустируют результат.
Варианты программы:
-
Батл капкейков
-
Собери свой торт (каждый украшает по фирменному дизайну)
-
Сезонные темы - мороженое летом, пряники - зимой
-
Пицца-вечеринка / равиоли
Развиваем креативность, снимаем стресс, улучшаем коммуникацию.
От 2 до 5 часов.
Индивидуальный МК: всё внимание - вам
Только вы, Анна и ваш запрос.
Этот формат для тех, кто хочет глубоко разобрать кондитерскую тему.
Анна Феликова объясняет каждый шаг, показывает лайфхаки и полностью подстраивается под ваш темп и уровень.
Также возможен МК в формате непринужденного свидания :)
Группа 1-2 человека.
Время подбирается индивидуально.
Обучение персонала: кофейни, рестораны, производство
Хотите, чтобы ваши сотрудники уверенно готовили десерты, капкейки, макарон, чизкейки или торты на вашей кухне, на вашем оборудовании, по вашим стандартам?
Мы предлагаем два формата обучения на производстве:
Вариант 1. У нас в студии
Вы привозите своих сотрудников (сотрудника) в кондитерскую студию Анны Феликовой.
Отрабатываем рецепты, техники. Можно «подогнать» рецептуру под ваше меню.
Сотрудник работает руками, получает техкарты, сертификат.
Вариант 2. Анна приезжает к вам
Мы выезжаем на ваше производство, в кофейню или ресторан.
Обучение на вашем оборудовании (печи, миксеры, холодильники) – никаких сюрпризов после.
Разбираем именно ваши узкие места (стабильность продуктов, сроки хранения, декор)
Помогаем внедрить рецепты в технологические карты.
Обучаем весь персонал за смену или серию смен.
Что даёт обучение на производстве:
-
Сотрудники перестанут бояться капризных десертов
-
Выход стабильного качества без брака
-
Экономия на себестоимости (правильные техники)
-
Возможность расширить меню (десерты, собственная выпечка)
-
Готовые техкарты для стандартизации
Как заказать
Напишите, на сколько человек нужен мастер-класс, какие хотите готовить десерты, где находитесь – мы предложим программу, стоимость и даты.
