Расписание кулинарных мастер-классов
12 июня 2026 г.
Анна Феликова
Русское меню: холодец, оливье, борщ, медовик
В День России, приглашаем на «Русское меню» с Анной Феликовой. Готовим вместе борщ, холодец, оливье и медовик - активно участвуем в процессе, потом садимся за общий стол и пробуем всё, что сделали своими руками. Праздничный ужин с настоящим русским вкусом!
8 мая 2026 г.
Японский ужин: роллы, сашими, нигири, дегустация саке
Откройте для себя искусство японской кухни: искусно приготовленные роллы, нежные сашими из отборных морепродуктов, классические нигири - воплощение простоты и вкуса, традиционные японские сладости моти в качестве сладкого финала.
Дополнит впечатление дегустация саке.
Расписание
26 июня 2026 г.
Анна Феликова
Итальянская вечеринка: готовим домашнюю пасту
Готовим домашнюю пасту с нуля - феттучине со шпинатом и лососем, а также разноцветные формы (тальятелле, фарфалле) с ароматным соусом песто. Вместе с шефом замешиваем тесто, раскатываем, нарезаем и лепим — никакой скуки, только практика. Завершаем греческим салатом и совместным ужином под бокал итальянского вина. Паста-вечеринка для тех, кто хочет научиться делать пасту руками и вкусно поужинать в приятной компании компании!
26 июня 2026 г.
Анна Феликова
Итальянский ужин: равиоли
Ужин по-итальянски - приготовим 4 вида равиоли (освоите технику замеса теста, лепки и подбора начинок), пару соусов к ним и салат капрезе . В конце - пара бокалов вина и ужин из блюд собственного приготовления. Заберёте домой не только впечатления, но и проверенные рецепты!
7 августа 2026 г.
Алла Ермакова
Греческий ужин: кухня Халкидики
Кухня Халкидики - это не только всем известная мусака или долма. Это баланс текстур, щедрость специй и любовь к простым, качественным продуктам. Алла Ермакоова покажет, как добиться того самого «домашнего» вкуса, ради которого туристы возвращаются в греческие таверны.
3 июля 2026 г.
Анна Феликова
Мексиканский ужин: такос, буррито, кесадилья, гуакомоле
Погрузитесь в атмосферу жаркой Мексики: приготовим и попробуем вегетарианские тако с красной фасолью, насладимся сытными буррито с фирменными соусами, отведаем хрустящие кесадильи с тягучим сыром, приготовим свежий гуакомоле из спелых авокадо, и, наконец, продегустируем коктейли с текилой!
14 августа 2026 г.
Анна Феликова
Итальянская вечеринка: готовим пиццу и моцареллу
Искусство итальянской кухни в одном мастер‑классе: осваиваем секреты неаполитанского теста - каждый готовит свою пиццу; создаём моцареллу вручную — от нагрева молока до формирования шариков; готовим капрезе — свежий салат из собственной моцареллы, ароматных помидоров и базилика. И завершаем вечер парой бокалов изысканного итальянского вина - идеальная пара к каждому блюду.
31 июля 2026 г.
Оксана Жукова
Мастер-класс по сырам
Почувствуйте себя мастером сыроварения в этот вечер: создадим несколько видов сыров вручную, изучим тонкости текстуры, аромата и вкуса каждого вида. А затем насладимся гармоничным сочетанием сыров с тщательно подобранными винами в компании разных видов хлеба на закваске и других закусок.
11 июля 2026 г.
Валентина Маяускайте
Сырное казино
Это гастрономическая игра, где ваши вкусовые рецепторы становятся главными игроками. Вас ждёт 8 сортов сыра, интригующие задания и атмосфера настоящего казино - только вместо фишек здесь ставят на знание вкусов, ароматов и текстур. Игру проведет для вас Валентина Маяускайте - сырный и винный сомелье, инженер-технолог в области биотехнологии.
